denim 紅茶が大好きだ。
特にミルクティー。
もっと言えば、チャイが好き。
ずいぶん前に、職場の先輩にチャイの作り方を教えてもらった。
家族みんなが好きなので、時間がある時はよく作る。
最近大学生の長男に『作り方を教えて』と頼まれて、教えた。
長男も時々作っている。
では、
【チャイのレシピ】
- 鍋に1/3くらい水を入れて煮立たせる。
- 生姜をひとかたまり、皮をむいて入れる。
- ティーパックを入れる。(より本格的な味にするには、アッサムの茶葉をお茶パックの袋に入れて、鍋に入れる)
- 牛乳を入れる。
- シナモンを入れる。
- 好みで砂糖を入れる。
とっても簡単で本格的なチャイの味を楽しめますよ〜。
ぜひ試してみて下さい。